欲しい家電No1 「ジューサー&ミキサー」 冬のグリーンスムージーレシピ&驚きのミキサー使い編

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11/2(金) はなまるマーケット『とくまる』より

美と健康を手に入れる!
ヘルシー調理家電
ミキサー&ジューサー

冬のグリーンスムージーレシピと驚きのミキサー使い!

 
~ローフード研究家 山口蝶子さんに教わる
冬のグリーンスムージーレシピ~

 
4年間のグリーンスムージー生活をしているという仲里園子さん

妹の山口蝶子さん(ローフード研究家)とともに、
日本にグリーンスムージーを広め、レシピ本も多く手がけるなど、ブームの立役者!

グリーンスムージーをはじめよう! からだの中から若返るグリーンスムージー健康法 グリーンスムージーダイエット

 
グリーンスムージーは、
緑の葉野菜・果物・水で作るドリンク

冬は材料を一工夫して、飲みやすくするのが大事、と

 
冬のベーシック グリーンスムージー(2人分)
キウイフルーツ 1個 バナナ 1本 リンゴ 1個 ショウガ 1片 小松菜 1/2束 水 200cc
◯キウイフルーツはヘタを取り、皮付きのままミキサーへ
◯ちぎったバナナ、リンゴ(皮付きでOK)、と、水分の多いもの、柔らかい物から順に入れる
◯ショウガも皮付きでOK
◯ざく切りにした小松菜、水を入れてスイッチポン!

ショウガで体ポカポカ♪

 
アップルシナモンスムージー(2人分)
リンゴ 1個 洋梨 1個 レモン 1/4個 シナモン 少々 ほうれん草 1/2束 水 200cc

シナモンが体を温めてくれるそうです♪

 
柿のとろとろグリーンスムージー(2人分)
ミカン 4個 柿 2個 柚子 1/6個 春菊 1/3束 水 200cc
◯みかんは皮をむき、柿は種を取って皮ごとミキサーへ
◯柚子も種を取り、皮ごとミキサーへ
◯春菊は、茎がかたい場合は、葉の部分のみを使う
◯ミキサーに入れてスイッチポン!

 
スタジオでは、「柿のとろとろグリーンスムージー」を試飲
自然の甘みで美味しいそうです♪
 
 
 
グリーンスムージー
材料選びのポイント

甘みの果物:リンゴ・バナナなど
酸味の果物:柚子・レモンなど
季節の果物:柿・洋梨・キウイ・ミカンなど
葉野菜:小松菜・ほうれん草・春菊など
 
 
 
~達人主婦 長嶋貴代さんの仰天!ミキサー使い~

 
管理栄養士として病院で栄養指導している長嶋貴代さんのミキサーの使い方は…

卵焼き作りの「とき卵」にミキサーを使用
黄身と白身がキレイに混ざり、なめらかな仕上がりになるそうです

卵+だし+調味料を混ぜ合わせて「茶碗蒸し」の卵液に!

 
ドレッシング作りにもミキサー!

ドレッシング
オリーブ油 100cc 酢 50cc しょう油 大2 砂糖 少々 塩 少々 タマネギ 1/2個
◯ミキサーに、オリーブ油、酢、しょう油、砂糖、塩、切ったタマネギを入れて混ぜるだけ!

 
ミキサーで大根おろし
みぞれ鍋・おろし煮など、たくさん大根おろしがいるときに!

◯大根(1/4本)は皮をむき、さいの目に切ってミキサーに入れる
◯刃が空回りしないよう、水(50cc)を加えてスイッチポン!
◯途中、一度止めて軽くかき混ぜる

 
ミキサーでチーズケーキ(20cm 1台分)
クリームチーズ 200g 卵 2個 生クリーム 200cc 小麦粉 大3 砂糖 80g レモン汁 30cc
◯クリームチーズは、室温で柔らかくしておく
◯材料をミキサーに入れて、スイッチポン!
◯なめらかになったら型に流し入れ、170℃のオーブンで50分焼いたら出来上がり!

 
スタジオで…
チーズケーキを試食してました~!

 
カロリーが気になる場合…
クリームチーズの代わりに “カッテージチーズ” を使うといいそうです
カロリーが30%ダウン♪

 
このチーズケーキなら…
私でもできそう!?
カッテージチーズで作って、ぜ~んぶ食べちゃいたいっ(*^_^*)

ハンディタイプでも大丈夫かしら~???
 

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