本上まなみさんのはなまるおめざは、鳥善「小あゆ煮」

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2014年3月5日(水)
はなまるマーケット『はなまるカフェ』

 
ゲストは、元はなまる曜日レギュラーの本上まなみさん

おめざは、滋賀県東近江市にある
鳥善さんの
「小あゆ煮」100g 580円

 
今の時期しかとれない鮎の稚魚を代々引き継がれた製法と、甘い■でじっくりと柔らかく炊きあげた一品
今日は、本上まなみさんオススメの食べ方、炊きたてのご飯と一緒にお召し上がり下さい、と

“甘い煮汁” って言った…???
のかな??? ^_^;

 
「こちらの佃煮はどれも絶品で…
特に私、小あゆ煮が大好きなんです」
と、本上まなみさん

食べてみると…
「美味しい~!」
「濃くなくて味がいい」
「鮎の味もちゃんとして…」

 
柔らかくて美味しいという小あゆ煮…
止まらないそうです~ ^m^

 
 
本上まなみさんは今 京都在住
オススメのお店を紹介してくれました~!

出町ふたば
京都府京都市上京区

平日昼間でも大行列ができる和菓子屋さん!

◯名代豆餅 170円
◯よもぎ田舎大福 180円

出町桝形商店街

近藤正臣さんがはなまるおめざで紹介してた鯖寿司のお店
「満寿形屋」もありました~!

 
大福、美味しそっ ^m^

 
 
本上まなみさんのはなまる伝言板

本上まなみさんのエッセイ集
落としぶたと鍋つかみ
3月20日(木)朝日新聞出版より発売

 

 
新刊記念トークショー
日時 3月22日(土) 午後2時
場所 表参道・青山ブックセンター本店
 

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